葡萄怎么洗才洗得干净

葡萄不仅美味,富含多种营养元素,葡萄是人们十分喜爱的水果之一。但让人们很头疼的是,如何葡萄怎么洗才洗得干净,一个个拧下来?用水冲洗又感觉没洗干净。今天就为大家介绍一下:洗葡萄的小妙招。

葡萄怎么洗才洗得干净

步骤1、洗葡萄的时候,先将腐烂的葡萄果粒去除,用剪刀在葡萄果蒂与果实交接处,小心剪开。不可剪破果皮,破皮后洗涤时容易污染到果肉,也不要留一小段果梗,留有小果梗的葡萄粒不易洗净,也容易刺伤其它的葡萄。

提示:千万不可将果粒从果穗上拔下,这样果梗会带出葡萄粒中的果刷,使果粒上留下一个洞,果肉容易腐烂。剪完的穗梗,可以看到与葡萄交接处平滑完整。

步骤2、将葡萄粒放入盆中,加少许水,挤一些牙膏在手中,双手搓一搓,然后轻轻搓洗葡萄。

步骤3、倒掉脏水,用清水冲洗干净。

步骤4、清水冲洗至没有泡沫为止,冲洗干净后放入筛子沥水,再用一个平盘,铺上一条干净的毛巾,将葡萄粒倒入其中,一次大约一层葡萄的厚度,双手握好平盘摇动,使葡萄均匀滚动。如此一来,残存的水分就可以吸干了。

特别提醒:

整个洗涤过程要快,免得葡萄吸水胀破,容易烂掉。

以上做法尽量保证葡萄在食用之前不要和过多的水接触,否则,葡萄极易裂果、腐烂,也会流失掉大部分的营养及有效成分。

通过对以上的介绍,相信大家对于葡萄怎么洗才洗得干净这个问题有了一定的了解。需要注意的是,如果你买了许多葡萄回家一时间吃不完,不要偷懒一次性全部洗了,以免坏掉,等吃的时候再洗。需要注意的是,葡萄不能存放太久,即便是冰箱冷藏,也好不要超过3天。

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